Lüftung, Emissionen und Gesundheit
Positioniere die Absaugdüse nahe der Siebstelle, nicht am Fenster. Führe die Abluft konsequent nach außen und sorge für definierte Zuluft. Ein Rauchstift oder Weihrauch hilft, Strömungen sichtbar zu machen und Totzonen aufzudecken.
Lüftung, Emissionen und Gesundheit
Installiere CO- und Rauchmelder, halte hitzebeständige Unterlagen bereit und sorge für Mindestabstände zu brennbaren Materialien. Ein kleiner Ventilator darf nie direkt in den Ofen blasen, sondern nur den Raumluftwechsel fördern.